Kulinarna podróż do serca Rumunii – warsztaty z finalistą VII edycji MasterChef Polska
3 kwietnia 2025 roku w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Leśnej Podlaskiej miało miejsce wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci uczniów! Laurentiu Zediu, znany jako Lorek, finalista MasterChef Polska, poprowadził wyjątkowe warsztaty kulinarne dla przyszłych mistrzów gastronomii – uczniów klas II i III Technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.
Nad przebiegiem warsztatów czuwała pani Monika Stasiuk, nauczycielka przedmiotów zawodowych, która wspierała uczniów w ich kulinarnej podróży.
Smaki Rumunii – wyprawa przez tradycyjne dania
Uczniowie pod czujnym okiem mistrza mieli okazję zgłębić tajniki kuchni rumuńskiej i odkryć jej niezwykłe bogactwo smaków. Każdy uczestnik warsztatów pracował z pasją, by stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieła. Na talerzach pojawiły się cztery wyjątkowe dania:
Danie główne: rumuńskie cevapi (mici) w sosie jogurtowo-musztardowym, podane z chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi i piklowaną cebulą – smak, który zachwycił intensywnością.
Zupa: delikatna zupa porowa, wzbogacona o chipsy z pietruszki i oliwę koperkową, która zachwyciła swoją aksamitną konsystencją i aromatem.
Przystawka: cukinia panko w sosie jogurtowo-cytrynowym, podana z pomidorami czosnkowymi i chrupiącymi orzechami – połączenie idealne dla miłośników lekkich i wykwintnych smaków.
Deser: papanasi – rumuńskie pączki w sosie truskawkowym, z bazylią i pistacjami – słodkie zwieńczenie wyjątkowej uczty.
Warsztatom towarzyszyła klimatyczna muzyka rumuńska, która dodała wyjątkowego charakteru całemu wydarzeniu. Uczniowie byli pełni entuzjazmu, chętnie uczyli się nowych technik i odkrywali sekrety kulinarnej sztuki.
Kulminacyjnym momentem była degustacja, podczas której smak potraw wzbudził ogromny zachwyt. Każdy kęs był eksplozją smaków, a młodzi kucharze za swoje zaangażowanie i talent otrzymali gromkie brawa!
Kolejne wyzwanie kulinarne – konkurs w stylu MasterChef!
To dopiero początek niezwykłej kulinarnej przygody. Za kilka tygodni uczniowie ponownie zmierzą się z wyzwaniem – tym razem w wielkim konkursie kulinarnym inspirowanym programem MasterChef!
- Kto stanie na podium?
- Jakie potrawy zachwycą jury?
- Czy kreatywność uczniów przerośnie oczekiwania mistrza?
W konkursowym jury zasiądzie sam Lorek, który oceni dania przygotowane przez uczniów. Ich zadaniem będzie stworzenie wyjątkowego dania z trzech wybranych składników – liczyć się będzie kreatywność, smak i kunszt wykonania.
Nie możemy się doczekać tego kulinarnego pojedynku! Będzie emocjonująco, smacznie i inspirująco!
Gotowi na kolejną dawkę kulinarnej pasji?
